اكل شم النسم4

**Admin** الأربعاء مارس 16, 2011 12:01 am

بصل بالتوم المكونات
كيلو بصل
راس ثوم
ليمونه واحده
2م-ك خل
2م-ك ملح
4م-ص كمون
4م-ص كزبره
1م-ك فلفل
الطريقه
هاتي كيلو البصل و قشريه و قطعيه دوائر و اغسليه و افعصيه و بعدين رشي عليه الملح والخل و اعصريه اتاكدي انو انعصر كويس و اغسليه بالماء روحي حطي التوم في الخلاط و عليه الملح و الفلفل و الكمون و الكزبره افرميه اول ما تتاكدي انو انفرم كويس تحطيهم علي البصل و اتاكدي انهم انخلطو كويس مع الليمون و الملح و الخل حطيهم في طبق التقديم و بالهناء و الشفاء